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11月吃它堪比人参,滋阴补血乌发明目,女人别错_喝咖啡会胖吗


  又到了一年一度吃桑葚的季节,上周五一假期回老家,发现老家的桑葚树上都已经长满了桑葚,红红的挂在枝头,像一个个红灯笼,真喜庆。

  小时候的记忆,就是一到桑葚成熟的季节,就和小伙伴们一起爬树上吃,不吃个满嘴紫不回家,很多时候不小心,衣服上全是桑葚汁,回家免不了一顿揍。

  桑葚的滋味酸甜可口,尤其是老熟后变成黑紫色风味更佳,营养也很全面,有着“21世纪最佳保健果品”的美誉。

  桑葚的铁元素和维生素C的含量很高,也是补血佳品,维生素C有很好的抗氧化作用,能延缓衰老,对于爱美女性来说,千万别错过。

  桑葚果酱

  

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  by 每天都是艳阳天

  配料:

  桑葚500克、白糖100克

  烹饪步骤:

  1.桑葚中放一些淀粉浸泡一会儿,再冲洗,淀粉可以带除一些杂质,洗净沥干。

  

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  2.桑葚中放入100克白糖。

  

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  3.放在保鲜盒里腌制半天。

  

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  4.不粘锅洗净,不能有油。小火难熬腌制好的桑葚。

  

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  5.一边熬一边搅拌,熬至汤汁浓郁。大概需要20分钟左右。

  

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  6.趁热装瓶,能起到密封的效果。

  

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  7.可以作为果酱蘸面包,也可当馅料制作其他甜品。

  

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  菜谱小贴士:放在冰箱冷藏,因为没有防腐剂,需尽快食用。

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