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新疆馕饼烤包子培训班常年招生 学烤包子馕饼馕_鸡爪怎么做好吃


来源网络 发布时间:2019-08-04 02:32:01

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     烤馕是尔族群众日常生活中不可缺少的主要的食品,也是尔族饮食文化中别具特色的一种食品。尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕(吐努尔)烤制而成,呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。馕的品种很多,大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是尔族群众日常生活中不可缺少的主要的食品,也是尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。
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     烤馕时,先将干柴坑内燃烧,把坑壁烧得,然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上。尔人还把烤馕看做吉祥物和幸福的象征。比如,向提亲,作为见面的礼物,就有衣料、盐、方块糖,还必须有五个馕。在结婚仪式上,要安排一位姑娘,双手捧出一个托盘,上面放着一碗盐水,盐水里泡着两块小馕。姑娘就站在中间,让他俩抢着吃下这两块象征着爱融洽、甘苦共尝的盐水馕。此时,争先下手去捞碗里的馕,谁先捞到馕,就表示谁忠于爱情。
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     这些馕都具有香、脆酥和久放不变质等特点,也叫油馕,逢年过节或是遇到喜事尔族人常做这种馕来客人。一般的馕表面上要放些洋葱和芝麻,不仅好看,也很好吃。

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河南新乡品香园餐饮技术培训学校
联系人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(化工路)和胜利路交叉口家乐超市北邻
注:到新乡可提前预约,学校有专车免费接送
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品香园培训项目:早点培训、小吃培训、糕点培训、卤肉培训、烧烤培训、凉菜培训、热炒培训、地锅培训、面食培训、面点培训、烘焙西点培训、油炸小吃培训、火锅砂锅培训、冷饮奶茶培训、熟食卤味培训、馒头包子培训、摊位小吃培训、地方名吃培训等项目。
     人活一辈子,几十年时间很短暂,给自己一个机会,闯一下,成功了,你就告别了一辈子穷打工的命运。记住一句话,成功永远属于那些提前做好了准备的人。就是这个道理。每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

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