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【记者走村巷】通山燕厦乡火烤鱼夫妇迎来幸福日子_鸡肉怎么做好吃


21日,走进通山县燕厦乡的街道一个不起眼的小商铺里,柯杏红坐在椅子上,左手拉开渔网,右手拿着织网梭,在渔网上来回穿梭编织网脚,脸上洋溢着幸福的笑容。

“我们干这行已经30多年了,基本上渔网都是自己编织的。”柯杏红说,家里主要以捕刁子鱼为主,对渔网的网脚和浮标要求比较高,就自己动手做。

“我们捕的鱼不直接卖的,都是做成火烤鱼来卖。”一旁的丈夫华成鹏指着整齐摆放的火烤鱼说。

火烤鱼是燕厦当地的特色产品,很受食客喜爱。

“一般新鲜的刁子鱼只卖6块钱一斤,把它制成火烤鱼后价格能翻4、5倍。”华成鹏说。

“我们这里的鱼都是纯野生的,味道特别好,来买的人特别多。”柯杏红边整理着穿好的线脚边兴奋地说,许多游客慕名前来,常供不应求,一个月卖10000多元是常有的事。

“过去的鱼可没这么好卖。”华成鹏说,燕厦好山好水好风景,但地理位置比较偏,在过去,知名度较低,过来的人比较少,许多鱼卖不出去。

“现在乡里发展越来越好,路变通了,水更清了,树更绿了,生态环境越来越好,过来游玩的人多了,我们的鱼也更好卖了。”华成鹏高兴地说,如今光自己捕鱼还不够,有时还要去别的渔民家里买。

“去年,我们乡成功摘掉了贫困帽,卖火烤鱼只是第一步,往后我们卖的是山水资源,生活会更加有滋有味。”夫妻俩笑着说。(咸宁日报全媒体记者 宋文虎 通讯员 朱丽莹)

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