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假期“菜篮子”价格稳定 食材围着烧烤转_西餐厅加盟店排行榜


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刚刚过去的“五一”小长假,鞍山“菜篮子”供应充足,价格稳定。好天气使得户外烧烤人气火爆,农贸市场里围绕烧烤的各种食材销量比平时增加三四倍。

由于小长假天气晴热,气温较高,许多市民喜欢在家吃烧烤,在深沟寺七区,400米范围内,就有5家聚餐吃烧烤,这也带火了市场上的牛肉、羊肉、鱿鱼、贝类、虾类、香菜、煮花生等食材的销售。一位卖贝类的摊主介绍,贝类是烧烤的主要食材,现在的贝类新鲜肉厚,白蚬子7.5元/500克,黄蚬子12元/500克,毛蚶5元/500克,香螺10元/500克,海螺20元/500克,蛏子10元-15元/500克,销量比平时增加三四倍,每天都要加大上货量。像新上市的扇贝,壳薄肉厚,每500克10元,特别受市民青睐,半天就卖完了。

千山晚报全媒体记者 张晓杰 文/摄

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