野外驻训是检验和提高部队实战能力的重要抓手，新疆军区某团野外驻训已近4个月，即使身在戈壁，环境艰苦，战士们仍紧贴实战，不忘使命，努力提高自身素质。进入九月的野外驻训场，昼夜温差已达20度，被子、毛毯加大衣还是挡不住深夜的寒冷，在这种环境下，驻训饮食保障至关重要，如何在艰苦条件下让官兵吃出营养、吃出健康、吃出战斗力？下面就由笔者带领大家，走进野外驻训场的炊事操作间一探究竟。

用力在按一下

身为一名炊事员，最了解的就是战友的口味，面食位居首位，要把面揉的光滑有弹性才行。

每刀下去都要是菱形块

一圈看齐 其它插空

汤面？馒头？战友喜欢吃哪种，让他们自己选吧。

切块切块

配菜也重要哦

主食准备完毕，当然是准备做菜，今天做孜然羊肉、酸菜鱼，精湛的刀工是美食的基础。

过油炸至金黄

过一遍油，加菜、翻炒、放调料，离美味出炉，还差一点点。

红黄白绿

富有新疆特色的孜然羊肉，配上洋葱，看一看隔壁小孩，在不擦一下嘴角，口水就流下来了。

这酸爽 歹歹的

嫩嫩的鱼肉伴着顺滑的粉条，和酸菜一相遇，那滋味……隔壁的小孩都馋哭了。

排列一下 准备开吃

野外驻训地伙食保障一样到位，四菜一汤两主食是标配，秋风萧瑟，战士们在训练场展现战斗力，炊事兵就用自己的三尺灶台保障战斗力。

专心核对

一天快结束了，炊事班班长认真核对伙食计划，保证战友们及时吃上美味的饭菜，作为炊事兵，战友脸上的笑容就是他们的军功章，一年四季，他们都坚守在岗位，在背后默默奉献，付出，实现着他们的强军信念，为部队战斗力提供了坚实保障。